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Kann ich Apfelessig während der Schwangerschaft trinken?

Ist Apfelessig während der Schwangerschaft sicher?

Neben grünen Smoothies undKombucha, Apfelessig ist heutzutage eines der beliebtesten Getränke unter Wellness-Enthusiasten.

Viele behaupten, dass das Trinken von Apfelessig Verdauungsstörungen und Wadenkrämpfen vorbeugt, was, wenn Sie schwanger sind, allzu vertraut klingen mag.

Aber ist es sicher, Apfelessig während der Schwangerschaft zu trinken?

In diesem Artikel erläutern wir unsere Position zu Apfelessig während der Schwangerschaft. Wir erklären die Gründe für unsere Haltung und listen die Vorteile, Risiken und die Wissenschaft dahinter auf, um Ihnen zu helfen, eine fundierte Entscheidung zu treffen.

Inhaltsverzeichnis

Was ist Apfelessig?

Apfelessig (ACV) ist im Wesentlichen Apfelsaft oder Apfelwein, gemischt mit Hefe, die den natürlich vorkommenden Zucker im Apfel fermentiertFrucht, Bildung von Alkohol.

Nach der anfänglichen Gärung werden weitere Bakterien mit dem Alkohol vermischt und in Essigsäure umgewandelt (eins) .

Arten von Apfelessig

Es gibt zwei grundlegende Arten von ACV – ungefiltert und gefiltert. Apfelessig kann auch pasteurisiert oder nicht pasteurisiert sein.

Durch die Verarbeitung werden Sedimente und Bakterien entfernt, um gefilterten bzw. pasteurisierten Apfelessig herzustellen. Typischerweise wird gefilterter ACV auch pasteurisiert. Das Produkt ist eine klare, bernsteinfarbene Flüssigkeit.

Pasteurisierung bezieht sich auf das leichte Erhitzen des ACV, um lebende Bakterien zu zerstören (zwei) . Der Filtrationsprozess beinhaltet jedoch das Entfernen von Sedimenten.

Ungefilterter Apfelessig wird keiner zusätzlichen Filtration unterzogen, daher kann er aufgrund des Sediments und der Mutter trüb sein. Und oft ist ungefilterter ACV auch nicht pasteurisiert – einfach roh.

Die Mutter ist eine Mischung aus Essigsäure und nützlichen Bakterien, die natürlicherweise im Fermentationsprozess vorkommt. Es ist ein strangartiger Rückstand im Essig, von dem angenommen wird, dass er für die meisten gesundheitlichen Vorteile verantwortlich ist.

Eine der bekanntesten Marken von unpasteurisiertem Apfelessig ist Braggs. Es ist weit verbreitet in Reformhäusern undauf Amazon.

Was man über ACV wissen sollte

Gesundheits- und Wellness-Enthusiasten glauben, dass Apfelessig bei einer Vielzahl von Beschwerden von Vorteil ist.

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Einige dieser Behauptungen sind mehr Geschichten als alles andere, da sie nicht in wissenschaftlichen Studien bewiesen wurden, aber andere werden durch medizinische Forschung gestützt. Nehmen Sie ACV-Informationen also mit Vorsicht und zögern Sie nicht, sich im Zweifelsfall an Ihren Arzt zu wenden.
  • Diabetes:Wissenschaftliche Studien haben gezeigt, dass ACV den Blutzuckerspiegel senken und die Insulinsensitivität beim Verzehr bestimmter Lebensmittel verbessern kann. Dennoch sollten Sie es nur unter Anleitung und Aufsicht Ihres Arztes zur Blutzuckerkontrolle verwenden. Dies ist besonders wichtig, wenn Sie bereits blutzuckersenkende Medikamente einnehmen. Apfelessig kann bei der Blutzuckerkontrolle helfen, ersetzt aber nicht die von Ihrem Arzt verschriebene Therapie (3) .
  • Verdauung:Bei regelmäßiger Einnahme kann Apfelessig auch zur Entgiftung des Körpers beitragen. Es enthält Probiotika, die die Darmgesundheit unterstützen, die Darmfunktion verbessern und den pH-Wert Ihres Körpers ausgleichen. Ein optimales pH-Gleichgewicht und eine optimale Darmgesundheit können Beschwerden wie Verstopfung und Sodbrennen lindern. Es wird angenommen, dass die Einnahme von 1-2 Esslöffeln ACV in einem großen Glas Wasser bei morgendlicher Übelkeit oder Übelkeit helfen kannBrechreiz, aber dafür gibt es keinen wissenschaftlichen Beweis (4) . Dennoch besteht die Möglichkeit, dass ACV tatsächlich Sodbrennen und Verdauungsprobleme verursachen kann, insbesondere bei der Verdauung von stärkereichen Zutaten wie Kartoffeln. Achten Sie in jedem Fall darauf, nicht pasteurisiertes ACV während der Schwangerschaft zu vermeiden.
  • Gewichtsverlust:Wenn es vor den Mahlzeiten konsumiert wird, hilft ACV Ihnen, sich satt zu fühlen, so dass Sie weniger essen und Ihre Kalorienaufnahme niedrig halten können. Die Schwangerschaft ist jedoch nicht die Zeit für eine Diät oder den Versuch, Gewicht zu verlieren. Konzentrieren Sie sich stattdessen auf eine Ernährung mit ausgewogenen, nährstoffreichen Lebensmitteln, um sich und Ihr wachsendes Baby zu ernähren.
  • Erkältung:Viele schwangere Frauen fühlen sich unwohl, rezeptfreie Medikamente gegen Erkältungs- und Halsschmerzensymptome einzunehmen. Da ACV immunstärkende und antibakterielle Eigenschaften hat, könnte es eine Option sein, um diese Symptome zu bekämpfen. Sie können ein beruhigendes Getränk zubereiten, indem Sie einen Teil ACV, fünf Teile warmes Wasser und 2-3 Esslöffel Honig mischen. Achten Sie jedoch darauf, nicht pasteurisiertes ACV während der Schwangerschaft zu vermeiden, und wenn Sie es ganz vermeiden möchten, können Sie versuchen, ein ACV-Gurgel für Ihre Halsschmerzen zu machen (5) .
  • Beinkrämpfe: Schlafstörungaufgrund von Wadenkrämpfen ist in der Schwangerschaft üblich. Dies kann durch einen niedrigen Kaliumspiegel und den Druck auf das Kreislaufsystem durch die wachsende Gebärmutter verursacht werden. ACV ist reich an Kalium und kann helfen, diese Beschwerden zu lindern.

Neben dem Konsum von Apfelessig verwenden viele Menschen die Substanz auch topisch – von der Schuppenbehandlung bis zum Fußdeodorant!

Dank seiner antibakteriellen und entzündungshemmenden Eigenschaften sind diese weit verbreitetHautprobleme in der Schwangerschaftkönnte von einer kleinen Menge topisch angewendet profitieren:

Wenn Sie Krampfadern haben, können Sie ACV als Ergänzung zu einer konservativen Behandlung, wie z. B. einer Erhöhung, verwenden. Stellen Sie nur sicher, dass Sie es nicht auf verletzte Haut auftragen (6) .

ACV ist jedoch eine schwache Säure und kann Hautreizungen verursachen. Wenn Sie sich also entscheiden, es auf Ihre Haut aufzutragen, stellen Sie sicher, dass Sie kleine Dosen verwenden (verwenden Sie es immer verdünnt: zwei Teile Apfelessig auf einen Teil Wasser). Tragen Sie es zuerst auf einen kleinen Teil Ihrer Haut auf (dies hilft auch, auf allergische Reaktionen zu prüfen) und lassen Sie es nicht zu lange auf. Wenn es sich über ein leichtes Brennen hinaus unangenehm anfühlt, entfernen Sie es sofort. Verwenden Sie es niemals auf offenen Wunden oder Genitalwarzen (7) .

Während viel über die gesundheitlichen Vorteile von Apfelessig gesprochen wird, ist es erwähnenswert, dass Apfelessig mit bestimmten Medikamenten (einschließlich Abführmitteln, die einigeMütter mit Verstopfungkönnte nehmen). Es kann die Symptome eines bereits bestehenden Geschwürs verschlimmern und den Zahnschmelz beeinträchtigen. Zu viel Konsum kann auch zu ernsthaften Elektrolytstörungen führen.

Ein Wort der Vorsicht

Gesundheitsexperten empfehlenSchwangere sollten auf unpasteurisierte Lebensmittel verzichtenwegen der Gefahr einer Lebensmittelvergiftung. Kein nachgewiesener oder angenommener gesundheitlicher Nutzen kann die möglichen Gesundheitsrisiken für Sie und Ihr Baby aufwiegen.

Unpasteurisierter Apfelessig – der oft ungefiltert ist – enthält immer noch die Mutter sowie möglicherweise nützliche Enzyme und Bakterien.

Wichtig zu merken

Schwangere Frauen haben aufgrund von hormonellen Veränderungen und einer verminderten Funktion des Immunsystems ein höheres Risiko für lebensmittelbedingte Krankheiten. Dies ist ein Grund, nicht pasteurisierte Lebensmittel zu vermeiden. Denken Sie daran, dass Ihr Baby während der Schwangerschaft noch kein voll entwickeltes Immunsystem hat und einige der Bakterien die Plazenta passieren können.

Die Symptome einer Lebensmittelvergiftung können grippeähnlich sein, einschließlich Fieber, Muskelschmerzen, Übelkeit, Erbrechen und Durchfall. Kopfschmerzen, Magenschmerzen und Dehydration können ebenfalls auftreten.

Es gibt jedoch lebensmittelbedingte Krankheiten wie Listeriose, Toxoplasmose oder Salmonellose, die nicht nur die Mutter betreffen, sondern auch schwerwiegende Komplikationen für das ungeborene Kind verursachen können (8) . Die Bakterien, die Listeriose, Toxoplasmose oder Salmonellose verursachen, sind möglicherweise nicht in allen nicht pasteurisierten Apfelessig enthalten, aber das Risiko ist vorhanden.

Deshalb ist es wichtig, dass die werdende Mutter ihren Arzt oder ihre Hebamme konsultiert, um zu entscheiden, ob sie ACV während der Schwangerschaft konsumieren sollte, und sich bei der Produktauswahl beraten lässt.

Sie fragen sich vielleicht, ob pasteurisierter ACV immer noch das Potenzial hat, bei den oben aufgeführten Gesundheitsproblemen zu helfen. Die Wahrheit ist, dass Forschungsstudien nicht bestätigen konnten, ob alle potenziellen Vorteile von Apfelessig nach der Pasteurisierung verloren gehen.
Kopfbild von Dr. Irena Ilic, MDKopfbild von Dr. Irena Ilic, MD

Anmerkung des Herausgebers:

DR. Irena Ilic, MD

Verwendung von Apfelessig in der Schwangerschaft

Apfelessig mag ein heißer Wellness-Trend sein, aber er ist möglicherweise nicht das Richtige für Sie, insbesondere während der Schwangerschaft.

Behauptungen, dass Apfelessig eine Vielzahl von Beschwerden heilen kann, sind vielversprechend. Viele müssen jedoch noch wissenschaftlich bewiesen werden. Wir brauchen mehr Forschung, um alle Risiken und Vorteile zu bestätigen.

Ruhen Sie sich bis dahin aus, versuchen Sie, Ihre Schwangerschaft zu genießen – trotz der Beschwerden, und nehmen Sie die Allheilmittel-Apfelessig-Ansprüche mit einem Körnchen Salz.